Sie müssen nicht in die Mittelslowakei reisen – direkt auf dem SNP-Platz, wo die Samtene Revolution stattfand, im Zentrum von Bratislava, können Sie einen Senner sehen, der traditionelle Käsefäden von Hand zieht, und nebenan in der Bäckerei werden frisches Brot und frische Pressburger Brötchen geformt und gebacken. Unter der Woche bringen sie uns ehrliche Bauernmilch, aus der wir vor den Augen unserer Kunden Käsefäden, Frischkäse und Einsäuerungsessig herstellen. Verlassen Sie Bratislava nicht, bevor Sie nicht die traditionellen Mohn- und Nussbrötchen oder die ehrlichen handgezogenen Käsefäden probiert haben.